“五一”小長假過后，陜西省平利縣老縣鎮(zhèn)蔣家坪村平安居農(nóng)家樂的業(yè)主羅永遠結(jié)束了連日的忙碌，泡了一杯茶遞給老父親羅延會，盤點著小長假期間的收入。“我粗略算了下，整個‘五一’假期，咱們的餐飲收入有2.5萬元左右，加上賣茶葉的4萬多元，總的收入差不多有7萬元呢！”羅延會一邊聽著一邊呷了幾口茶，眼睛笑瞇成一條縫。
產(chǎn)業(yè)興，人氣旺，“綠葉”變“金葉”的故事，正在蔣家坪村一步步變?yōu)槊篮玫默F(xiàn)實。
“登茶山看美景，還看了精心為游客準備的小節(jié)目，品了綠茶和紅茶，在悠悠茶香中感受愜意和樂趣。這次在蔣家坪村的茶旅體驗游真的很值得，我還會帶著家人朋友繼續(xù)來！”來自渭南市的游客薛彬說。
茶山變景區(qū)，茶香引客來。乘著茶旅融合的東風(fēng)，不少外出打工的茶農(nóng)子弟重回大山，在鄉(xiāng)村全面振興的舞臺上大展拳腳。2024年，蔣家坪村躋身國家4A級旅游景區(qū)，全年接待游客20萬人次，茶旅融合的路子越走越寬。依托千畝觀光茶園、千年古茶樹等景觀，蔣家坪村加快旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè)，大力發(fā)展茶體驗游，被茶園觀光、茶葉品鑒、茶事勞作體驗吸引的游客紛至沓來。
“我們對老舊茶園進行了改造升級，為茶農(nóng)傳授科學(xué)管護技術(shù)，應(yīng)用智能化灌溉、病蟲害監(jiān)測、氣象預(yù)報等系統(tǒng)，茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量都有了顯著提升。”蔣家坪村黨支部書記寇清新說，今年最先上市的女媧銀峰一公斤賣到2000元，供不應(yīng)求。村里茶園面積增加至2700畝，通過土地流轉(zhuǎn)、鮮葉收購、勞務(wù)用工等模式帶動200余戶村民增收。
去年，蔣家坪村改建了一座占地500平方米的茶葉加工廠，建成綠茶和紅茶2條生產(chǎn)線，進一步提升茶葉利用率和加工能力。延長夏秋茶產(chǎn)業(yè)鏈后，該村實現(xiàn)了從“春茶一季”向“四時有收”的轉(zhuǎn)變，茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超過600萬元。
“因茶致富、因茶興業(yè)。鄉(xiāng)親們鉚足了干勁，腰包鼓起來了，臉上的笑容也多了。”寇清新說，去年，蔣家坪村集體收入突破53萬元，村民人均收入1.6萬元。
小小一片茶葉，成就一個產(chǎn)業(yè)，富了一方百姓。近年來，通過做大茶基地、做優(yōu)茶園區(qū)、做精茶加工，平利縣已建成標準化茶園20萬畝、絞股藍產(chǎn)業(yè)園5萬畝，2024年全縣茶產(chǎn)品產(chǎn)量超過2萬噸，連續(xù)四年榮獲“全國茶業(yè)百強縣”“全國重點產(chǎn)茶縣域”稱號。
在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，平利縣聚力打造茶旅融合共享經(jīng)濟鏈，積極探索“茶體驗+民宿”“茶體驗+研學(xué)”“茶體驗+康養(yǎng)”等茶體驗游融合新業(yè)態(tài)，實現(xiàn)由賣茶葉向賣風(fēng)景、賣文化、賣體驗轉(zhuǎn)型。2024年，“平利縣茶旅體驗游”入選陜西省鄉(xiāng)村休閑旅游行精品線路。
體驗茶制作、了解茶文化、學(xué)習(xí)茶藝茶禮，“茶體驗+研學(xué)”是平利縣打造的重點和亮點。平利縣立足茶飲首位產(chǎn)業(yè)，依托規(guī)模茶企和茶園，打造研學(xué)實踐教育基地。截至目前，平利縣共有4個以茶為主題的省級研學(xué)實踐教育基地。位于廣佛鎮(zhèn)松河村的平利縣帝景南山研學(xué)實踐教育基地從今年3月18日開始接待中小學(xué)研學(xué)和企業(yè)團建業(yè)務(wù)，到4月底，接待人次累計達到1.6萬人次，最多的一天超過1000人次。
同在廣佛鎮(zhèn)的秦漢古茶三產(chǎn)融合園區(qū)也是人頭攢動。該園區(qū)主要有茶葉加工車間、銷售體驗中心、茶文化博覽館及科技研發(fā)中心，還將打造觀光長廊、廣場和新品種科技茶葉示范園，進一步推動茶文化保護傳承和茶旅融合發(fā)展，吸引更多游客進行茶旅體驗。項目正式運營后，年可接待游客5萬人次，輻射帶動周邊茶農(nóng)超1000戶。
今年2月初，平利縣出臺《2025年生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干措施》，從品牌創(chuàng)建、文旅消費、文旅活動、引客入平、宣傳營銷、重點項目、人才培育等方面對以茶旅體驗游為重點的生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)進行獎補扶持和政策激勵。下一步，平利縣將進一步豐富茶旅體驗游產(chǎn)品供給，增強旅游承載能力，創(chuàng)新消費場景，豐富品牌內(nèi)涵，不斷滿足游客多樣化需求。（經(jīng)濟日報記者 張 毅）
