日前，中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所農業標準物質創新團隊研制的國家一級標準物質“牛乳鐵蛋白純度標準物質GBW10333”正式獲批。這一突破性成果不僅填補了國內外相關領域的空白，而且徹底改變了乳鐵蛋白檢測食品安全國家標準缺乏有證標準物質可用的局面，更標志著我國在高端乳品及農業檢測領域擁有了精準統一的“度量衡”，對推動農業，特別是畜牧業和乳業的高質量發展具有里程碑式的重要意義。

乳鐵蛋白是一種重要的功能性乳清蛋白，廣泛存在于母乳和牛乳中，具有增強免疫力、抗菌、抗病毒等多種生物活性，被譽為“健康奶黃金”。近年來，隨著營養健康意識的提升，添加了高純度乳鐵蛋白的嬰幼兒配方奶粉、功能性食品及保健品市場需求呈爆發式增長。然而，長期以來由于缺少國家標準物質，市場上乳鐵蛋白產品的純度檢測一直處于“各自為政”的狀態。不同檢測機構、生產廠商使用的方法和標準不統一，導致檢測結果差異大、可比性差，產品質量參差不齊，甚至出現了以次充好、虛假宣傳的亂象，不僅嚴重損害了消費者權益，也制約了國內乳業和畜牧業的良性競爭與技術創新。

GBW10333標準物質的成功研制，為乳鐵蛋白的純度檢測提供了唯一、可靠的“標尺”。從原料采購、生產過程控制到最終產品的質量檢驗，全產業鏈都有了可追溯、可比對、絕對權威的基準，為行業監管和市場競爭的公平性提供了堅實的技術支撐。中國計量測試學會綜合部部長楊揚仲夫表示，它生動詮釋了“計量先行”的深刻內涵——只有測量精度上得去，產品質量和產業水平才能上得去。